積極提高檢驗水平，為首都食品安全保駕護航
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發布時間: 5033天前
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通訊員：高賀
為加強首都食品安全自檢體系建設，提高食品企業實驗室自檢人員的知識水平和操作技能，我公司與2012年9月24日，派出品控中心張偉、高賀等2名檢驗人員參加北京市食品安全辦公室組織的為期5天的首次專業知識培訓。通過本期培訓，將規范我公司食品安全項目快速檢測等項目的檢驗操作，有效控制原料中銅、鐵、鉛、砷、汞、亞硝酸鹽、SO2、農藥殘留等項目，及時排除食品中吊白塊、孔雀石綠等非法添加的可能，為公司產品的質量安全提供了有力保障。
經過此次培訓兩名化驗員均表示收獲很多，一方面加強了對食品安全形勢的了解，另一方面也提高了實際的操作技能水平。